一、項(xiàng)目編號(hào):GXKLC20223021 二、項(xiàng)目名稱：南寧市建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)集團(tuán)有限公司2022年度職工食堂廚師餐飲服務(wù)采購項(xiàng)目 三、成交信息 供應(yīng)商名稱：廣西南寧市言必行餐飲服務(wù)有限公司 成交金額：人民幣貳佰貳拾捌萬貳仟肆佰元整（¥2282400.00） 四、主要標(biāo)的信息: 服務(wù)類 名稱：南寧市建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)集團(tuán)有限公司2022年度職工食堂廚師餐飲服務(wù)采購項(xiàng)目 服務(wù)范圍：南寧市建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)集團(tuán)有限公司南樓、北樓2個(gè)食堂2022年度餐飲服務(wù)，包括供餐點(diǎn)管理、食材加工、餐廳服務(wù)以及其他涉及供餐點(diǎn)的餐飲服務(wù)采購。 服務(wù)要求：保證膳食出品符合國家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，保證出品的質(zhì)量、份量，定期變換菜譜，如有臨時(shí)接待、大型活動(dòng)、突發(fā)情況的用餐，應(yīng)積極配合提前做好按時(shí)用餐的準(zhǔn)備工作。工作人員須持健康證和培訓(xùn)證上崗，遵守職工食堂管理?xiàng)l例，保證廚房、餐廳的清潔衛(wèi)生，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)委派相關(guān)人員進(jìn)行食堂設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)維修，對(duì)配備的廚房用具、低值易耗品、辦公用品等設(shè)備設(shè)施安全合理使用。對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)及管理。每年對(duì)炊事人員進(jìn)行1次體檢，合格者準(zhǔn)予上崗。對(duì)身體健康達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的人員，中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)整更換。負(fù)責(zé)做好餐廳的消防安全，保證工作人員熱情服務(wù)，食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，確保食品衛(wèi)生安全。 服務(wù)時(shí)間：2022年4月1日至2024年3月31日(24個(gè)月)。 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：1.中標(biāo)人按國家、廣西壯族自治區(qū)及南寧市衛(wèi)生局有關(guān)單位食堂和飲食行業(yè)的規(guī)定進(jìn)行管理。 2.嚴(yán)格遵照中華人民共和國食品安全法、食品安全法實(shí)施條例、食品安全法實(shí)施細(xì)則等要求開展工作，按照飲食行業(yè)相關(guān)要求規(guī)范操作，杜絕食堂火災(zāi)和事物中毒事故發(fā)生。天然氣使用嚴(yán)格按燃?xì)夤疽筮M(jìn)行，嚴(yán)禁違規(guī)使用。因中標(biāo)人管理不善造成人員食物中毒等安全事故，或受到工商部門或衛(wèi)生防疫部門處罰，由中標(biāo)人承擔(dān)一切責(zé)任。 3.保證制作、銷售的食品質(zhì)量要求符合國家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)，保證一日早、中餐正點(diǎn)、足量（每份飯菜數(shù)量）、優(yōu)質(zhì)（質(zhì)量保證體系），要求飯菜質(zhì)量好，味道可口（色香味俱全），菜品豐富、新鮮、保溫好。 五、評(píng)審專家名單： 覃華她(組長)、翁志強(qiáng)、覃 韜（采購人代表） 六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：按照采購文件磋商供應(yīng)商須知前附表第14項(xiàng)規(guī)定，代理服務(wù)費(fèi)向中標(biāo)人收取，簽訂合同前，中標(biāo)人應(yīng)向采購代理機(jī)構(gòu)一次付清中標(biāo)服務(wù)費(fèi)。中標(biāo)服務(wù)費(fèi)為人民幣（元）：25259.00元。 七、公告期限 自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。 八、其他補(bǔ)充事宜 供應(yīng)商認(rèn)為成交結(jié)果使自己的權(quán)益受到損害的，可以在成交結(jié)果公告期限屆滿之日起七個(gè)工作日內(nèi)以書面形式向采購人（南寧市建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)集團(tuán)有限公司）或采購代理機(jī)構(gòu)（廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司）提出質(zhì)疑，逾期將不再受理。 九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。 1.采購人信息 名稱：南寧市建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)集團(tuán)有限公司 地址：南寧市興東路6號(hào) 聯(lián)系方式：覃工 ，聯(lián)系電話：0771-5852623 2.采購代理機(jī)構(gòu)信息： 名稱：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司 地址：廣西南寧市大學(xué)東路170號(hào) 聯(lián)系方式：胡政，聯(lián)系電話：0771-2273830、3486239 3.項(xiàng)目聯(lián)系方式 項(xiàng)目聯(lián)系人：胡政 電 話：0771-2273830
采購代理機(jī)構(gòu)：廣西科聯(lián)招標(biāo)中心有限公司 2022年3月29日 |
